沖縄そば専門店　参太三

沖縄そばの無添加スープ「出汁」とは？

無添加のスープですよ～と言ってもピンとこない方も多いので

説明致します。一般的に無添加と書いていない沖縄そばのお店
では味の素でうまみを出している所が殆どです。
もちろん適度な量は良いかも知れませんが、思い出してみて頂
ければ分かりますがスープを飲んだ後、口の中にぬるっと感が
残るのは化学調味料なんです。

無添加の出汁は飲んだ後もあっさりして直ぐに又食べたくなる。
そんなスープなんです。
出汁まで拘らない食堂や定食屋では科学調味料が多いので口の中
がヌルヌルして食べられない。。のが本音です。

当店の無添加スープは味が薄い訳でもコクが無い訳でもありませ
ん誰が食べても体にやさしい贅沢なだしなんですよ。
食べた後も口の中もあっさりしてます！

是非一度お試しください♪ちなみにカレーも専門店並みの２日か
けて作るかさましの小麦粉や食用油を一切使用しない本格的な
カレーなのでかなり人気です♪
沖縄そばとのセットありますよ～。１度だけでも食べて欲しいです★

那覇市牧志の公設市場からまっすぐ新天地市場通りの奥にあります。
新沖縄そば専門店　参太三　那覇市牧志３－４－１